杂粮煎饼的做法

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杂粮煎饼的做法

知识/回答

杂粮煎饼是我们中国人独特的早饭，它的发源尽管是姜饼果实，可是营养成分却比煎饼要高于许多，因为它应用的原材料全是粗粮，这针对如今吃精粮过多的人而言，是有一定的益处的。但是外边小商贩中卖的杂粮煎饼终究环境卫生层面较为令人担忧，因而您何不自身学习培训一下粗粮煎饼的做法，给自己做一份与众不同的健康早餐。

杂粮煎饼中应用到的粗粮，一般全是以杂粮主导的，例如高粱米、稻谷、黑豆等，以便更强的配搭您自身的口味，在制做以后您能够依据自身的口感来配搭蔬菜水果，让您的杂粮煎饼更为合适您的口感。

粗粮面浆是那么做的：研磨面浆，把小麦、高粱、苞米、稻谷、地瓜干等原材料清洗、侵泡，随后碾成糊状物

1.需要原材料有：粗粮小麦面粉、生鸡蛋、猪肉松、萝卜咸菜、葱段、黄豆酱、蔬菜水果、脆饼

2.准备好粗粮面浆。

(研磨面浆，是把小麦、高粱、苞米、稻谷、地瓜干等原材料清洗、侵泡，随后碾成糊状物。)

3.取粗粮面浆到煎板上

4.用铁铲把面浆摊平，与煎板同大

5.摊匀称了

6.把生鸡蛋打上混沌皮，摊匀

7.生鸡蛋摊匀后，撒上萝卜咸菜

8.撒上葱段

9.撒上猪肉松

10.伸缩3分之1的混沌皮

11.在伸缩处涂上黄豆酱

12.在黄豆酱上添一块脆饼

13.在脆饼上添一片生蔬菜水果，随后从两侧伸缩混沌皮，翻卷

14.把翻卷的煎饼果子从正中间断开

15.每段叠一起，摆放在盘里，热腾腾的粗粮生鸡蛋猪肉松煎饼果子就给您搞好了

所述便是粗粮煎饼的做法，此外如果是您想要做的更为美味一些得话，一定要留意饼做的最好薄一些，那样配搭蔬菜水果口味会很好，而如果是您较为喜爱吃辣椒得话，能够适度的刷过一些辣酱，针对无肉不欢的盆友，还可以在饼里卷下一些猪瘦肉，味儿会更好。

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