冬瓜蹄髈汤

场景/问题/来源

蹄髈,怎么做,家常做法

冬瓜蹄髈汤

知识/回答

坚信许多已经减肥瘦身的女士针对东瓜十分的钟爱，东瓜是减肥瘦身之中最纯天然成份最好是的商品，吃上一块小小东瓜，就好似消耗二十几倍的热量，东瓜针对清肠便秘拥有很好的作用，还能够止咳化痰、祛痘。消肿，那麼针对接下去我们来为大伙儿详细介绍的是，一道东瓜牛腱肉汤确保可以考虑大伙儿的味觉。

菜肴特性东瓜性凉而味甘，能清热利湿祛毒、有利排尿消肿，解渴除烦，对痰积、痘疮肿疼、口干不止、心烦、痔疮便血、脚气水肿、小便不畅、炎热难消等状况合理。

[1] 特性：此汤味儿口味淡，有利于清热解毒。作用：具备清热去火、清热利湿温胃、降血脂降血压、通通便之作用。

适应证：适用寒湿内热引发的饮食搭配食滞、大便溏泻、小便短黄、首领眩晕等。

留意：本肴通利之功较强，身体素质柔弱者不适合冬常服。孕妇谨慎使用。

伸缩编写本段作法

原材料：东瓜400克，猪脚200克，姜片1块，芝麻油1小勺，食盐2小勺，鸡精1小勺，

作法：冬瓜排骨汤

1.猪脚洗干净，放进开水中汆烫后去鲜血，捞起来，控干水份，

2.姜片清洗拍松

3.东瓜切薄片

4.石锅中放进冷水，添加猪脚、姜片，用大火烧开后，用文火煲40分钟，待猪脚烂熟后添加东瓜片，

5.东瓜煮开后，添加食盐、鸡精、芝麻油就可以。

特性：淡香爽口，清热去火。主厨一点通：东瓜切割成厚片后才不易炖糊，口味也会更好。

猪蹄之中的牛腱肉是能够协助大家增强体质，合理地协助骨骼生长，以上为大伙儿详细介绍的冬瓜皮煎汤能够生津止渴止咳化痰，便秘，还能够合理地协助咳嗽，肺气肿的病人尽早的修复。

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