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排骨冬瓜粥（剩米饭版）的做法

场景/问题/来源

排骨冬瓜粥（剩米饭版）

排骨冬瓜粥（剩米饭版）的做法

知识/回答

生活中喜欢吃五谷杂粮的朋友们，肯定不要错过了排骨冬瓜粥（剩米饭版）的做法，好东西要一起分享，大家可以多学一下厨房里面的手艺，再则多吃五谷杂粮能够强身健体，在做的过程中一定要注意火候，否则容易失败哦！

1、排骨洗干净，冷水入锅，水开后撇出血沫子，继续煮到没有血水就可以捞出了。

2、葱切成段，姜切成片。

3、冬瓜去皮，切成小块。

4、砂锅倒入2600ml开水，放入排骨，葱段，姜片，水开后盖上盖子改小火炖煮一个小时。

5、一个小时后加入冬瓜和剩米饭。

6、加入适量的盐开大火继续煮，可以不盖盖子，防止溢锅。

7、煮到汤变得粘稠加入枸杞。

8、加入适量的胡椒粉。

9、再加入少许的鸡精，继续炖煮一会儿，直到汤变得更粘稠就可以关火了。

10、盛一碗，放入少许葱丝或是葱花，一碗美味可口的粥就做好了。

尽管排骨冬瓜粥（剩米饭版）当中维生素含量极高，爱美的MM们也不要每天不停的多，警惕阴虚火旺的情况发生，必须要健康饮食、合理运动，补充营养物质。

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