金丝瓜蒸排骨的做法
金丝瓜蒸排骨的做法
金丝瓜是在我国稀缺的瓜类蔬菜，金丝瓜和许多 菜配搭都能够作出人间美味。今日网编给大伙儿详细介绍一款简易好用的金丝瓜蒸排骨的作法。
拌凉菜金瓜
原料拍砸成熟金瓜(别名金丝瓜、搅瓜)1个，丝瓜l根，蒜泥10克，生姜沫3克，白砂糖5克，米醋30克，色拉油10克，鸡精2克，特制盐3克。
制做
1.将金瓜清洗后，切割成两半，剜去種子及内瓤，置冰箱冷冻室(一18℃)冷藏大半天以上，服用前取下解除冻结。
2.将解除冻结后的金瓜用筷子扒搅出瓜丝。丝瓜清洗切条。金瓜丝用凉白开水洗一下，沥水后，拌入黄瓜丝，添加蒜、姜、醋、糖、鸡精等调味品，翻拌摆盘。
吃口特性黄绿色相问，脆响可口。
营养成分分析金瓜是豆角的一个变异。瓜肉呈絮状，如红薯粉条，脆响可口，有"绿色植物海蜇皮"的盛名。且高钾低纳(152：0.9)，低热值(100克含14大卡)，对维护血管、保持一切正常血压有利。丝瓜含丙醇二酸，能抑止碳水化合物化合物转换为人体脂肪的全过程。它是一道有利排尿、养肾、降血压、减肥瘦身的健康保健菜式。
做法：
1、块头圆溜溜金丝瓜一只，清洗预留。
2、挑选新鮮的猪排骨切割成一小块，拌上豉汁、蒜茸和适当盐、味，预留。
3、切去金丝瓜顶端，挖去里边的仁，使其变成一个器皿。
4、把备好的猪排骨放入瓜里，盖上项，蒸15至20分钟就可以。服用前要刀沿金丝瓜的瓜瓣割开，拌着猪排骨的金丝瓜美味可口。
金丝瓜蒸排骨简易好用，在上餐时，金丝瓜一瓣瓣割开，就好像绽放的一朵莲花。金丝瓜饱吸了豉汁排骨的香气，松粉爽口，听说也有减肥瘦身、美容护肤的独特作用。
阅读理解天地乡下人家，虽然住着小小的房屋，但总爱在屋前搭一瓜架，或种南瓜，或种丝瓜，让那些瓜藤攀上 语文 2020-06-16 …
神奇的丝瓜第四自然段中“我往往注视着细细的瓜秧和浓绿的瓜叶,陷入沉思,想得很远,很远.''结合全文 语文 2020-07-12 …
一公斤黄瓜,其中水分占90%,当100%的水蒸发之后,这根黄瓜还有多少公斤? 数学 2020-07-22 …
根据所学物理知识回答问题：灯泡的灯丝用久了，灯丝的亮度是变亮了，还是变暗了？为什么？白炽灯泡用久了 其他 2020-07-28 …
求一语文题的答案!急!修改病句.热带的艳阳洒落在金色的瓜地里,农民们将收获的苦瓜、青瓜、丝瓜和长豆角 语文 2020-12-19 …
用久了的白炽灯，其灯丝会变细，灯泡的内壁会发黑．产生这种现象的主要原因是（）A．钨丝的升华现象B．钨 物理 2020-12-29 …
粉丝蒜蓉蒸扇贝蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法 菜谱 2021-03-30 …
金丝瓜蒸排骨的做法 百科 2021-04-01 …
丝瓜蒸虾球怎么做 饮食养生 2021-04-04 …
粉丝蒜茸蒸青瓜的做法 饮食养生 2021-04-16 …