冬菜蒸五花肉
冬菜蒸五花肉
中国美食款式是全球数最多最丰富多彩的，有四川菜丶粤菜馆丶湖南菜丶徽菜这些，基本上每一个地域都是有一类菜别。在菜的烹制上也是有很多的做饭，蒸蒸炒炖这些各种各样的烹调方法促使中国美食五花八门，各有特色。今日网编给大伙儿详细介绍的是一种用蒸的菜品，如今就随网编一起来学一下吧。
作用：滋阴养血养生保健菜谱 健脾养胃菜谱
加工工艺：蒸
制做原材料：主要材料：猪肋条肉（五花肉）250克,冬菜150克；调味品：鸡精5克,动物油（提练）8克,盐2克
冬菜蒸肉的做法：1. 将生猪肉放进水锅中煮至断生，捞起来，稍晾，切3公分长，1.5公分宽的片状，各自堆放2个碗内； 2. 冬菜剁碎末，添加化动物油，鸡精翻拌，散装2个碗内，煮熟，翻扣盘里就可以。
营养成分：五花肉别名方肉丶五花三层。坐落于猪的腹部，猪腹部赘肉组织许多 ，在其中又带入着肌肉组织，胖瘦间距，故名“五花肉”。这些的猪瘦肉也最香且最汁多，上选的五花肉，以挨近前腿的腹前一部分层占比更为极致，人体脂肪与猪瘦肉交错，颜色为粉色。生猪肉带有丰富多彩的蛋白质食物和必不可少的油酸，并出示血红蛋白（有机化学铁）和推动铁消化吸收的胱胺酸，能改进缺铁性贫血。
特色菜：四川菜。四川菜是以成都市、重庆市2个地方菜为意味着，选材注重，规格型号划一，条理清楚，独特融洽。特性是突显麻、辣、香、鲜、油大、味厚，器重“三椒”(朝天椒、麻椒、胡椒粉)和生姜。调料方式 有空烧、川香、异味、椒麻、辣椒油、生姜水、糖酷、荔技、蒜末等复合型口味，产生了四川菜的独特口味，具有“一菜一格，百菜千味”的美名。
以上便是网编给大伙儿详细介绍的归属于四川菜类型的冬菜蒸五花肉的作法了，原材料全是很广泛的大伙儿在平常里都可以购到，作法也全是比较简单，便是需要大伙儿亲自动手去做，期待看过网编的详细介绍后大家都能自身去试一下，感受下四川菜的美好啦。
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