早餐吃水煮蛋

场景/问题/来源

水煮蛋,营养,益处

早餐吃水煮蛋

知识/回答

水煮鸡蛋是一种很多人都喜爱吃的东西，也是一种针对身体拥有一定的食补功效的食材。自然，水煮鸡蛋假如做的美味，才可以激起人的味觉，让人可以充足享有到美味可口，假如做得不成功得话，水煮鸡蛋不但不好吃，营养成分都不高。下边，就为大伙儿详解一下水煮鸡蛋的烹调方法！

一、调料

生鸡蛋14个、食用盐适当、酱油适当、八角2个、八角茴香1段、荼叶适当、茴香适当、良姜两块。

二、烹制流程

1.将鸡蛋用水流洗干净

2.取三张厨房吸油纸,垫在电饭锅的底端

3.放一点点充足打湿巾纸的水就好了，把鸡蛋放到卫生纸上

4.盖上电饭煲的外盖，按做饭键，五分钟后就可以拔出开关电源，再运用关注度焖十分钟，焖好的生鸡蛋都熟透，卫生纸上的水份应当也做了，卫生纸还能用于擦厨房灶台哪些的呢

5.将煮开的生鸡蛋侵泡在冷水里，那样剥蛋壳的情况下就很好剥，生鸡蛋不容易粘壳，将所有的生鸡蛋都剥去壳，是否白嫩，每一颗都十分详细，很美

6.准备好调料，用沙布包起來

7.将生鸡蛋再次放回锅里，放进装上的卤料包，盐和酱油，放进适度的水，按做饭键，将卤料的味儿焖出去

8.刚煮好的茶叶蛋是那样的

9.接下去我们要是让生鸡蛋在卤汁里泡两个小时以上，就可以吃完

三、烹制小提示

1、卫生纸煮蛋，运用卫生纸吸的一点点水份能够使电饭锅更快跳电，绿色环保。假如要想溏心鸡蛋得话，不必焖那么久就可以了。

2、假如对荼叶没什么规定，哪些荼叶都能够。喜爱有甜味得话，能够放拍好的蒜头和朝天椒进来。

3、茶叶蛋易受微生物菌种环境污染而霉变，因此卤好的蛋要保持干净，最好是当日酱卤当日服用。假如吃不上，能够冷冻，但第二天服用前要复卤。

4、茶叶蛋进行后的剩下卤料不必扔掉哦！要储存出来，便于多次重复使用。实践经验，卤料越老，卤出的生鸡蛋口味越浓厚。但是在应用老卤料时，应适当加上辅材。

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