红烧肉炖豆角的做法

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豆角,怎么做,家常做法

红烧肉炖豆角的做法

知识/回答

红烧排骨和长豆角全是我们生活起居中常常看到的二种食物，红烧排骨之中带有丰富多彩的长链脂肪酸，能够为我们人体出示一定的动能，而长豆角做为一种蔬菜水果，里边带有的丰富多彩的维他命，红烧排骨和长豆角放到一起会弄出哪些的火苗呢？下边我们就来了解一下红烧排骨炖豆角的做法是啥

身心健康作用：

五花肉：补肾壮阳、补阴、养血

长豆角：含有胡罗卜素

马铃薯：和胃、祛毒、消肿

食物用材：

五花肉

长豆角

马铃薯

葱

姜

八角

八角茴香

生抽

酱油

老冰糖

米酒盐

沸水

食谱作法：

1.土豆去皮切滚刀块，用小量油将马铃薯煎至淡黄，捞起来预留。

2.长豆角摘掉老筋，掰发展段。用煎土豆剩的油将长豆角煎至略微变皱，捞起来预留。

3.五花肉切片，用加了米酒的冷水侵泡20分钟。控干水份，放进锅中文火渐渐地煎出油。

4.将煎出的动物油倒出，锅中只留五花肉。放进葱段和生姜片炒出香味。

5.加两汤勺酱油，将肉炒到着色。

6.倒进一大半锅沸水，加八角、八角茴香、一汤匙米酒、适当老冰糖，火灾烧开，转文火盖上慢炖。

7.肉炖到6成软烂时，添加长豆角和马铃薯一起炖，这时能够依据自身的口感加生抽和盐调料。

8.大概需要炖三十分钟，炖到肉、长豆角和马铃薯都软烂后，打开表盖转火灾收汤。

9.接到这类水平就可以。喜爱用料汁石锅拌饭的，能够多留些汤，

红烧排骨炖豆角是东北地区的一道家常小炒，尤其是在寒冷的冬季吃红烧排骨炖豆角还能够具有健脾养胃补血补气的功效，溫暖自身的人体，对我们的人体有十分大的作用，女士吃一些红烧排骨炖豆角还能够具有调整经期，滋补养生人体的作用。

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