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如何做红烧肉炖土豆

场景/问题/来源

红烧肉,方法,制作方法,饮食调理

專屬、我的殤问：2020-05-22 13:44:13

知识/回答

红烧肉炖土豆应该怎么做呢？

專屬、我的殤问：2015-05-22 13:44:13关键词：红烧肉方法制作方法饮食调理

我要回答

平时的时候在家里面就特别喜欢吃红烧肉，这段时间里面家里面也买来了一些土豆，请问在自己家里面应该要怎么做红烧肉炖土豆？

BT知识网小编解答：

将五花肉切干净之后切成大块然后用铸铁锅，把铸铁锅烧热之后放入少许底油，然后将五花肉煎出油脂时放一些红糖慢慢地炒出香味，之后再加入葱姜蒜还有辣椒来一起炒香加入适量的生抽还有适当的花雕酒煮，香味之后，之后加一碗倒两碗左右的水盖住肉面煮开之后用小火煮上半个小时，之后用土豆滚刀切成大块擦干净水分，均匀的裹上一层面粉，之后炸至外皮金黄就可以捞出控油。

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1、红烧肉烧什么好吃，怎么吃呢？

红烧肉首先是应该挑选的比较的好的肉的，五花肉之后用水冲洗一下，再切成的一厘米的方块的。红烧肉首先需要注意的是放入的一些的适合的调料的，红烧肉主要是配合的放入的一些的糯米的，能够很好的缓解的红烧肉的油腻的程度的。而且需要注意的不能够饮食过量的，是会引起的肥胖的症状的，特别是需要注意的饮食的健康的，尽量是多吃点的绿色的食品的，平时多吃点水果的。

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2、红烧肉糊了怎么办比较好呢？

红烧肉主要的就是用瘦肉做的一种食物，如果火太旺的话就是会比较容易引起糊锅出现的。所以如果红烧肉糊了的话，应该注意适量的加一些酱油比较好，这样红烧肉的味道基本不会改变，颜色也是保持原有的样子。所以酱油色比较好的选择。平时在饮食的时候不能一直去吃肉的，这样对身体不是很好，容易引起营养元素单一缺乏，所以色注意多添加一些蔬菜才是最健康的。

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