番茄豆腐蛋花汤
番茄豆腐蛋花汤
常常喝粥是一种非常好的健康养生的习惯性，而且平常多转变类型能让我们获得到大量的营养成分，在其中西红柿豆腐蛋花汤便是我们平常常常开展制做的，它的食物十分的丰富多彩，并且口感也较为口味淡能非常好的提升我们的胃口，可是一定要把握好做法，下边一起掌握下西红柿豆腐蛋花汤的作法。
西红柿豆腐蛋花汤的作法
特色美食原材料
水豆腐1盒，西红柿1个，生鸡蛋2个，葱1支，大骨汤8杯，盐1小勺
美食的做法
1.生鸡蛋打进碗中，搅拌均匀；水豆腐切片；西红柿清洗，去蒂，切月牙形；葱清洗，切末。
2.锅中倒进大骨汤煮沸，放进水豆腐、西红柿，焖煮至西红柿软烂，添加蛋汁及盐，撒上葱末，就可以盛出服用。
服用使用价值
据营养专家科学研究测量：每人服用50～100克鲜西红柿，就可以考虑身体对几类维他命和矿物的需要。西红柿含的“蕃茄红素”，有抑止病菌的功效；含的苹果酸、柠檬酸钠和糖原，西红柿含有胡罗卜素、维他命C、维生素b2及其维生素b22和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种多样原素，还带有蛋白、糖原、柠檬酸、甲基纤维素。
豆腐营养极高，含铜、镁、钾、维生素b3、铜、钙、锌、磷、叶酸片、维生素b21、蛋黄素和维生素b26。每100克牢固的水豆腐中，水份占69.8%，含蛋白15.7克、人体脂肪8.6克、碳水化合物化合物4.3克和化学纤维0.1克，能出示611.2千焦的发热量。水豆腐里的高碳水化合物和蛋白质含量使之变成谷类非常好的补充食品。水豆腐人体脂肪的78%不是饱和脂肪而且不带有胆固醇，有着“植物肉”之美誉。水豆腐的消化吸收消化率达95%以上。两一小块水豆腐，就可以考虑一个人一天钙的需要量。
生鸡蛋别名鸡卵、鸡子，是老母鸡生产的卵，另外有一层壳子，内则有制动气室、卵壳及卵黄一部分。含有胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋约重50克，含蛋白7克。鸡蛋蛋白质的碳水化合物占比很合适人体系统需要、易为机体消化吸收，使用率达到98%以上，营养成分很高，是人类常服用的食材之一
西红柿豆腐蛋花汤的作法十分的简易，平常制做起來也是十分的简易便捷的，并且也是低脂肪的食材，针对追求完美身型极致的女士而言也是非常好的特色美食，做为我们平常的火锅配菜还能非常好的减轻油腻感。
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