黄瓜蛋花汤
黄瓜蛋花汤
丝瓜是我们再了解但是的一种瓜类蔬菜食材了，丝瓜口味美味，吃起來又脆又甜，是我们饭桌上经常会出现的食物。丝瓜的服用使用价值也很高，丝瓜有清热去火的作用，可以医治喉咙肿痛，除此之外常吃黄瓜还能减肥瘦身和美容护肤，是追求美丽人员经常吃的一种食材。今日我们就而言说丝瓜的一种非常简单的作法，便是黄瓜蛋花汤。
主要材料
生鸡蛋一个 丝瓜一根
辅材
姜蒜丝适当 鸡精适当 芝麻油适当 盐适量
1. 丝瓜清洗切割成棱形片，姜蒜切细条。锅内加点油烧开，油烧后放姜蒜丝炝锅
2. 放黄瓜切片煸炒两下，随后放进适当冷水。生鸡蛋磕入碗中打撒
3. 汤开后淋入鸡蛋液，用汤勺迅速的促进两下，等鸡蛋汤一成形立刻熄火
4. 加适当盐，鸡精芝麻油调料就可以
小提示
要想作出好看的鸡蛋汤，其实不是很难，可是有一点也尤为重要：一定要等锅中的汤烧开之后再琳鸡蛋液!用汤勺促进两下，鸡蛋汤成型立刻熄火!姿势一定要快哦!
阅读文章了以上的文章内容后，我们知道黄瓜蛋花汤的作法。丝瓜能够直接生吃还可以煮熟了吃，但是直接生吃得话丝瓜中的维C溶解酶会溶掉一部分维C，经常直接生吃会影响维他命C的消化吸收，因此建议丝瓜要煮熟了吃。
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