酸奶的发酵温度
為何要流淚问：2020-11-20 18:38:32
酸奶的发酵温度是多少？
為何要流淚问：2015-11-20 18:38:32
我要回答
我喜欢饮用酸奶，礼拜天的情况下要想自身在家里尝试做一下酸牛奶，还买来酸奶机，因此 我想问酸牛奶的发酵温度应当多少钱呢？
BT知识网网编解释：
制作出酸奶是需要严苛的将我酸奶发酵的時间和发醇的溫度的，酸牛奶最好是维持在40度上下的溫度持续发醇六个钟头，那样才可以确保酸奶发酵彻底。制作出酸奶的情况下发醇的溫度時间和菌苗也是有关系的，挑选的菌苗不一样，发醇的溫度和時间也会跟随转变。酸奶发酵的溫度一般都会40度到44度中间，并且在发醇的情况下是不可以加上葡萄糖的，糖份应在酸奶发酵进行之后再依据自身的口感加上，还可以应用纯蜂蜜。
初二生物发酵技术实验的问题（一小时内回答好的追加10-30分）初二生物发酵技术实验中1、发酵酸奶鲜牛 语文 2020-03-30 …
用酵母素做面膜,可以每天都做吗?看节目里,说那种可以吃的酵母素片,压成粉,兑牛奶维C,做的面膜可以 其他 2020-05-17 …
如何烘干已发酵的面团,且不会将酵母菌失活?自制酵母粉,利用市面上购入的酵母粉和入面团使其发酵.发酵 语文 2020-06-05 …
巴氏杀菌的纯牛奶能用来发酵成酸牛奶吗?（巴氏杀菌后的遗留菌和乳酸菌一起有冲突吗）我是说巴氏杀菌后的 其他 2020-06-17 …
高浓度酒精会抑制酵母菌活性，因而在米酒制作中，要筛选耐酒精能力较强和发酵性能优良的酵母菌．回答下列 语文 2020-06-19 …
根据发酵醪的酒度如何计算酒精的产量另外，发酵醪的酒度是指的什么，比如成熟的发酵醪的酒度有10—12 数学 2020-07-19 …
(附加题)某实验小组开展对固定化酵母与游离酵母发酵性能比较的研究，在相同的发酵条件下，固定化酵母与游 语文 2020-11-02 …
酸牛奶的口味和牛奶的口味不同，原因是A.酸奶中加入了糖B.酸奶中由于酵母菌的作用，产生了大量的酒精和 其他 2020-11-04 …
酸奶是一种健康的发酵食品，制作酸奶需要多长时间？制作酸奶最适宜的温度是多少？生物兴趣小组打算一探究竟 语文 2020-11-10 …
科学填空题跪求答案我急!1、在适应的温度下,会使牛奶发酵成酸奶?2、能使紫甘蓝水变红的物质叫做,能使 语文 2020-11-24 …