炖排骨怎么炖

零碎的惨白问：2020-07-11 22:03:02

炖排骨怎么炖好吃呢？

零碎的惨白问：2015-07-11 22:03:02

我要回答

平常一直吃他人炖的猪排骨，自身也想在周末在家里为亲人炖一次猪排骨，享有一下与亲人一起共享特色美食的幸福快乐。我想问一下，排骨怎么炖美味呢？

BT知识网网编解释：最先把猪排骨切割成一小块，用冷水清洗，把锅中的开水烧开，把猪排骨快装进去煮开，等水起沫后，捞起来猪排骨上的水分。也要提前准备平菇，提早泡开好，裁成片状预留。在锅中放适当的油烧开，把麻椒、八角茴香、辣椒干等放进锅内，把猪排骨放进火灾煸炒一会儿，放进生抽、糖，再次煸炒大概三分钟，添加适量冷水，将葱段、生姜片、平菇放进，添加适量的盐和醋，大火烧开，小火慢炖一小时上下，大火收汁。

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