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馄饨馅的包法

场景/问题/来源

馄饨馅,如何做,烹饪方法,家常做法

善人有好抱问：2020-07-10 13:05:35

知识/回答

馄饨馅的包法都有什么呢？

善人有好抱问：2015-07-10 13:05:35关键词：馄饨馅如何做烹饪方法家常做法

我要回答

近期想吃馄饨，之前是在外面吃，今日想学习培训下自身做馄饨，学会了之后能够常常做吃，馄饨馅的包法怎么做好吃呢？

BT知识网网编解释：

小馄饨跟水饺相近，可是饺皮是圆的，小馄饨是三角形的，混沌馅跟水饺馅能够一样的，能够做猪瘦肉，韭菜馅的，猪瘦肉能够买立即搅好的，苋菜洗干净切沫也非常简单，随后缩小盆里放点食用油，生抽，十三香，米酒，老陈醋等，猪瘦肉，苋菜，调养一起都搅拌均匀了，随后包混沌，包馄饨的情况下要捏的实点，捏紧了才在煮的情况下不漏馅，小馄饨吃完对胃好，非常容易消化吸收。

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1、馄饨馅要怎么调才会更加的好吃呢？

首先就是选肉了，这个是非常重要的，不要用冻住的肉，越新鲜的肉越好，味道也会更香，然后把肉做成肉泥，最好不要用切得，用敲打的方法是最好的，每一块肉大概打五分钟左右就可以了，然后再在肉泥里面加入一点盐和味精就可以了，这样做出来的馄饨馅味道就非常的鲜美，而且口感也非常的滑腻，是十分好吃的，所以可以试一试，汤汁也要调美味一点就更好了。

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2、馄饨馅的种类有什么？

馄饨馅的种类非常多，有芹菜猪肉馅，白菜猪肉馅韭菜鸡蛋馅，是韭黄牛肉馅，鸡肉混沌馅，韭菜馅肉馅，全素心，三鲜的，非常多，做法也是比较简单的。建议你可以做猪肉白菜馅，先准备些猪肉，剁烂之后，再准备一些白菜叶剁烂，放在一个大一点的容器里面，也可以放一些玉米粒或者放一些切碎的生姜丝，再放一些蚝油麻油，盐，生粉，水一起搅拌均匀就可以了。

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