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腊肉炒冬笋怎么做

场景/问题/来源

炒冬笋,熏肉,如何做,家常做法

够坏才男生ゝ问：2020-07-06 03:15:48

知识/回答

腊肉炒冬笋应该怎么做比较好吃？

够坏才男生ゝ问：2015-07-06 03:15:48关键词：炒冬笋熏肉如何做家常做法

我要回答

今日去农贸市场买来一些南方地区土特产咸肉和一些毛笋，听闻这类咸肉炒冬笋较为美味，从未做了，想问一下，像这二种食物应当怎么炒较为美味啊？

BT知识网网编解释：最先将极好的咸肉清洗切割成片状备用，将新鮮毛笋清洗切条，在锅中添加一些原材料，如辣椒丝、姜片、蒜丝等，切完备用，上锅放进少量油，待烧至七成热时，将姜片、辣椒丝放进锅中进行爆香，再开展煸炒，炮制小肉要熟时，放进毛笋，煸炒后添加食用盐、酱油和鸡精，既美味可口又有营养成分，也是一道具有胃口的菜式。

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