冬笋的做法冬笋怎么做冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，能促进肠

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冬笋的做法 冬笋怎么做冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。今天达达网教大家冬笋的做法，冬笋怎么做?告诉大家的做法也比较详细，相信你一看就会了吧!更多美味请进达达网搜索! 冬笋的做法 冬笋怎么做 材料：新鲜冬笋·400克、平菇·50克、香葱·1棵、生姜·1小块、淀粉·适量、食用油·30克、高汤·2大匙、精盐·0.5小匙、味精·0.5小匙。 冬笋的做法： 1.平菇、笋洗净，切片;葱、姜洗净切段、切片; 2.将葱、姜、高汤、精盐、味精、淀粉放入碗中调成调味汁; 3.锅内放油烧热后，将笋放入，略煸炒后，再放入平菇煸炒，然后放入调味汁，翻炒即成。 冬笋的食用价值 冬笋具有一定的营养价值，它含有蛋白质，脂肪、糖、钙、磷、铁以及胡萝卜素、维生素B, 维生素C等营养成分;冬笋含有优质蛋白质，含有赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸及肤氨酸等人体必需氨基酸。竹笋又是低糖、低脂肪、多纤维食品;冬笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病症。

Answer 1

一看就知道这菜做的不错，我都能闻到香味了。呵呵