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生吃西红柿好不好

场景/问题/来源

生吃西红柿,功效,作用,营养价值

睁大你的眼睛问：2020-07-03 13:01:45

知识/回答

生吃西红柿好不好的啊？

睁大你的眼睛问：2015-07-03 13:01:45关键词：生吃西红柿功效作用营养价值

我要回答

我们家孩子平时很喜欢吃西红柿，我有的时候会给他做番茄鸡蛋汤，或者番茄炒鸡蛋，但是他最喜欢吃凉拌番茄吃生的，生吃西红柿好不好啊？

BT知识网小编解答：

西红柿中含有很多的营养价值，富含很多的维生素，维生素A，B，C，都是比较多的，而且有很多的矿物质，尤其是钙镁铁等元素，蛋白质，烟酸，都是非常好的，番茄中的番茄红素，能够有效的防癌，而且能够保护心脑血管，具有抗氧化的作用，还能够去除自由基，降低心脏病的发病率，能够美容养颜，对于女性是很好的，还能够增加食欲，味道非常酸甜可口，生吃也是很好的。

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1、西红柿可以生吃吗

西红柿中含有丰富的维生素c，生吃可以补充维生素。而西红柿的这种维生素，做熟之后就被破坏了，不利于人体吸收。另外，研究证明，西红柿中还含有番茄红素，番茄红素能够预防心血管类的疾病，起到一定的抗癌作用。所以生吃西红柿对身体有很多的益处。但是，没有成熟的青西红柿含有毒素，生吃对人体没有好处，不能食用。所以，西红柿生吃要选择熟透的。

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2、西红柿生吃好不好呢？

西红柿生吃很好啊，可以有效的补充人体所需的维生素和矿物质，而且新鲜的西红柿口感很好，经常吃在补充营养的同时，还可以预防口腔溃疡，口腔溃疡患者可以经常吃西红柿的，可以帮助治疗。西红柿里面维生素C富含的比较多，所以说多吃一点还是比较好的，所以说你要注意到，我们要经常吃西红柿是好的，生吃也是很好，因为如果熟了的话西红柿的营养成分会流失。

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