扇贝的营养价值及功效
没有了笑容问:2020-06-19 18:38:43
扇贝的营养价值和功效是什么?
没有了笑容问:2015-06-19 18:38:43关键词:扇贝益处饮食调理好处
我要回答
去吃海鲜的时候总是不忘记点扇贝,扇贝非常美味,还据说营养非常好,想知道扇贝的营养具体体现在什么方面,有什么营养价值?
BT知识网小编解答:
扇贝的营养价值非常丰富,扇贝中富含维他命、蛋白质和胆固醇,但是如果有痛风或者已经患有高血压的病人应该控制食用的扇贝量。扇贝可以一直胆固醇在肝脏的合成和加速排泄胆固醇,人们会在食用贝类食物后,出现一种清爽宜人的感觉,这对于解除一些烦恼症状是很有好处的。扇贝适宜高胆固醇,高血脂体质的人们食用,如果患有甲状腺肿大,支气管炎,胃病等也可以服用。
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1、烤箱烤扇贝的做法是什么?
在烤扇贝之前,要将扇贝做彻底的清洁。准备一把软毛的牙刷,挨个刷洗扇贝壳上的污垢,然后掰开扇贝壳,将里面黑色的沙包去掉,再清水洗一下,就可以放旁边沥干水分。另外,准备姜蒜,切碎成末后,放在一个碗里,加入调味料生抽、食用油和适量的盐,搅拌均匀。将调好的料汁用小勺子舀到扇贝壳里面的贝肉上,再铺盘放入烤箱,用180度左右的火,烤制6-8分钟就可以了。
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2、蒸扇贝多长时间才好吃?
扇贝泛指很多种的贝类,通常情况下因为贝类的大小都是不一样的,结构也是不一样的,所以如果要在进行煮制的时候应该分清楚自己煮的是哪种类型,因为每个的时间也都是不一样的。而且扇贝的营养非常的丰富,而且还很好吃,肉质也是非常的鲜美。还可以达到健脑的作用,以及明目的功效,通常情况下扇贝一定要洗干净,然后煮制个10分钟就可以了出锅吃了。
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