洋葱怎么切不辣眼睛

清静在撒落问：2020-06-12 23:29:30

洋葱怎么切才会不辣眼睛呢？

清静在撒落问：2015-06-12 23:29:30

我要回答

听闻常吃洋葱能够有抗癌防癌的功效，并且还能够软化血管等，所以我经常买圆葱来吃，可是在切洋葱的情况下，一直会辣的人泪汪汪的，我想问一下，有没有小技巧能够再切洋葱的情况下不辣眼呢？

BT知识网网编解释：

由于圆葱中有一种蒸发的物质，那样物质会造成人双眼不会受到控制的落泪。要想在切洋葱的情况下更辣眼，实际上是有很多的小技巧的，最先是能够在切葱头以前，先用凉水泡沫刀，那样就不容易落泪了。还能够把圆葱割开后，放到凉水中泡一会，随后再切，就不容易落泪了。圆葱泡在开水中3分鐘，也是有这类实际效果。把圆葱放到微波炉加热中叮一下，也会在切洋葱的情况下，不流泪。

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