红烧排骨怎么烧

我期待中央随意问：2020-06-10 13:47:45

红烧排骨应该怎么烧？

我期待中央随意问：2015-06-10 13:47:45

我要回答

孩子很喜欢吃红烧排骨，可是我烧菜是个新手，总是做炒土豆丝一些简单的菜，明日他生辰我觉得给他们做下红烧排骨，想问清炖排骨怎么烧？

BT知识网网编解释：

最先将准备好的新鮮的猪排骨，剁碎一小块之后用小水泡半小时，去鲜血。以后就将排骨焯水之后过一遍冷水后控干水份储备用。锅烧热后添加油，随后将直接排放所有放置齐整小火煎，直到猪排骨一面金黄色之后就可以翻过来煎了。两侧所有橙黄色之后就可以起锅，随后在锅中放进麻椒和朝天椒等佐料，蒜姜一起进行爆香之后将猪排骨倒进，随后添加米酒、生抽、老冰糖及其适当的盐，煸炒就可以了。

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