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孕妇能吃笋吗?孕妇吃笋可以起到这样的功效

场景/问题/来源

竹笋,怀孕,可不可以吃

知识/回答

春笋是生活起居中较为普遍的一种食材，春笋之中含有很多的营养成分和丰富多彩的蛋白，还含有多种多样碳水化合物及其多种多样矿物等，孕妇能够适度的服用一些春笋，能够减轻孕期便秘，还能够补充人体所需要的化学纤维。

怀孕的女士当然可以吃春笋了，可是，春笋吃是有注重的，不可以多吃。

春笋带有很多的丰富多彩原素，并且是膳食纤维，因此，针对怀孕的女士而言，如果有便秘得话，可以吃一些春笋的。

尽管能够协助你改进便秘，但有一点要清晰，春笋是不利消化吸收的，因此，你吃的情况下，要尽量避免吃，不可以多吃。一次数最多也就是100克。

春笋不太好消化吸收，可是能够协助消除水肿，因此，假如怀孕期间，水肿厉害的孕妇得话，请吃春笋了，并且其有丰富多彩的营养成分。

孕妇在吃春笋的情况下，还记得，切得情况下，一定要按纹路来切，千万别毁坏了春笋的纹路，不然营养成分就彻底没了。

合适孕妇吃的竹笋做法

一、竹笋炒肉

原材料：春笋、生猪肉、木薯淀粉、米酒、糖、生抽酱油、酱油、蒜

作法：

1、春笋切成片，肉切成片，白肉此外置放备用。

2、猪瘦肉用糖，盐，油，酱油和木薯淀粉腌渍半小时。

3、蒜敲碎锅烧热，无需加点油，把春笋放入锅中，加少量盐，煸炒一分钟锅中加点油，烧至4成热。

4、把腌渍好的小肉装进去炒至肉粉色泛白，盛到碗里把肥猪肉装进去炒至略微冒油，放入蒜片进行爆香。

5、把以前炒好的猪瘦肉和春笋倒进锅中，加生抽酱油炒匀就可以。

二、凉拌竹笋丝瓜

原材料：丝瓜1根、春笋适当、木耳、食用盐、醋、姜、蒜1瓣、麻椒少量、芝麻油1勺子、大葱2根、白砂糖1勺子、

作法：

1、木耳用温小水泡发。有洗米水得话，用洗米水泡开，更强。

2、葱蒜切末，预留。

3、春笋清洗，切割成滚刀块，块小一点。

4、黑木耳泡发好后，掰成小朵。

5、锅中放水，放入春笋和木耳，烧开后再次煮三分钟上下，至熟。煮开后，控干，预留。

6、丝瓜清洗，切一小块。

7、锅里放适当油，油烧后放入葱末生姜沫蒜泥进行爆香，吃辣椒的能够放点辣椒干末和麻椒一起炸香。

8、将春笋、丝瓜、木耳放进大一点的器皿内，浇入流程7中炸好的油，加适当盐、适当醋、1勺子白砂糖、1勺子芝麻香油，拌匀称就可以。

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