肉炒青豆的做法
肉炒青豆的做法
青豌豆做为一种绿绿圆溜溜、口味很非常好的蔬菜水果，有很多种多样配搭烧菜的方法，例如和生猪肉或是鸡脯肉一起炒，吃起來有点儿香、微甜、有点儿软，是老少咸宜的菜式。并且青豌豆针对中老年防衰老速率、益寿延年有一定的协助，针对一些普遍的癌症体细胞的抑制效果也比较突出，因此建议常吃。
肉炒四季豆，主要材料，扁豆300克，生猪肉100克。方式/流程：青豌豆（扁豆）袋子里，用冷水筛粉控干，生猪肉切割成颗粒状，用少量盐、水淀粉、米酒和白胡椒粉腌渍20分钟。锅内下油，烧开后，倒进蒜泥炒出香味。放肉粒炒至七完善盛盘预留。倒进青豌豆，添加一勺子冷水盖上盖子，中文火焖制3分鐘。至青豌豆将熟，倒进肉粒煸炒至熟。
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