苦瓜炒鸡蛋怎么做
期待节奏没定期问：2020-05-17 13:35:32
苦瓜炒鸡蛋怎么做才好吃？
期待节奏没定期问：2015-05-17 13:35:32
我要回答
这几天看见了异地运回来的茄子长的非常好，就买来2根，可是我老公觉的茄子很苦，也不喜欢。我觉得用于炒蛋，不清楚应该怎么做呢？
BT知识网网编解释：
实际上，吃茄子最不可以看不上的便是它的苦涩味，茄子针对清热去火是有非常好实际效果的。假如担心茄子的苦涩味，能够将茄子切成片以后，放进沸水里边去绰一下，但是那样毫无疑问会略微减少茄子的营养成分。最好是的方式 還是先将生鸡蛋打撒后，在锅中放进适当的油，直到油烧之后鸡蛋液把鸡蛋炒熟，随后放进薄薄苦瓜干，一直煸炒，大约煸炒3分鐘上下，了解茄子变松，放进盐和鸡精提鲜就可以了。
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