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烧烤怎么做

场景/问题/来源

烧烤,做法大全,怎么制作,制作方法

落花无相依问：2020-05-06 14:44:14

知识/回答

烧烤怎么做味道好？

落花无相依问：2015-05-06 14:44:14关键词：烧烤做法大全怎么制作制作方法

我要回答

我和同学打算周末去河边吃烧烤，已经准备好了木炭和烤架。由于之前我们都没有做过，就想先了解一下，做烧烤时要注意什么呢？

BT知识网小编解答：

烧烤的食材选取是非常重要的，最好是低脂类食物，可以使用牛肋排骨、猪五花以及菌类蔬菜等，海鲜和肉类都要先进行腌制，在烤制时要使用木炭和干净的烤架，放上烤肉时要加上适量的香油、孜然粉等调味品，而且要尽量使用小火以防会烤焦。烧烤吃起来比较美味，但是含有一定量的致癌物质，且属于辛辣类刺激性食品，平时就要注意不能过多或者频繁食用。

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哺乳期很重要，对于宝宝和母亲都是非常敏感的时期，哺乳期的妈妈最好是注意自己的营养摄入及对宝宝健康不利的食物，如可以适当吃些瘦肉补充蛋白质，鱼类、鸡蛋等都可以。但辛辣的食物可能导致宝宝吃奶后上火，最好是不要吃烧烤，烧烤的食材本来就不干净，而且烤制或是油炸的加工过程都会使食物的营养成分丢失，甚至会产生致癌因子，对母亲和宝宝都不健康。所以最好是多吃些水果，葡萄、柠檬、苹果之类的，不仅能够补充多种维生素，对皮肤也好。

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