早教吧百科知识频道 --> 饮食养生 -->饮食食谱 -->

自制卤牛肉的做法

场景/问题/来源

卤,牛肉

自制卤牛肉的做法

知识/回答

小的时候，妈妈在身边，我们觉得做菜很简单。长大后，我们独自在外闯荡，发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐，真的很不健康。所以，为自己也为家人，你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做自制卤牛肉吧。

1.准备需要的材料。

2.卤肉料和花椒辣椒用水冲洗一下然后用纱布包起来。

3.姜洗净切片。

4.牛腱肉切大块，用流水冲洗干净，清水浸泡一小时，中途换水两次。

5.把洗好的牛肉焯水，洗去血沫备用。

6.把调料里提到的所有调料放入锅中，加入适量的清水。

7.牛肉放入锅中，大火烧开后转小火煮40分钟，关火自然晾凉，然后再次开大火煮开，改小火30分钟，关火闷30分钟。

8.卤好的牛肉取出，放入盘中晾凉。

今天的介绍自制卤牛肉就到这里结束了，这道菜的制作方法您学会了吗？如果已经学会了，还等待什么，赶快回家去尝试，让自家的餐桌多道美食吧！

与自制卤牛肉的做法...相似的小知识：

牛肉卤的做法饮食养生　2021-04-04 …

牛肉卤面条做法大全饮食养生　2021-04-10 …

牛肉卤的做法大全饮食养生　2021-04-23 …