炒菜盐什么时候放

一瞬间光辉的聚焦点问：2020-04-29 20:34:10

炒菜盐什么时候放比较好呢

一瞬间光辉的聚焦点问：2015-04-29 20:34:10

我要回答

近期我还在学炒菜，别的的还行，便是加盐的机会把握的不太好，放过早听说会造成有毒物质，而放太迟盐不易溶化。究竟烧菜何时加盐最好是呢？

BT知识网网编解释：一般来说，如今的食用盐都带有碘化合物，假如在烧菜的情况下先加盐，便会造成碘化合物蒸发，而我们人体欠缺碘，就更非常容易得了大脖子病。并且先加盐也许会影响食物的营养成分，也会造成一定的毒副作用，但是假如烧菜时要的是食用油，那么就不宜加盐了。从总体上還是需看炒什么食物，用哪种油，可是大部分状况下都需要加盐。那样味儿才会更好。

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