腊汁肉怎么做

≮我的壞脾氣≯问：2020-04-29 15:31:43

腊汁肉应该怎么做好吃？

≮我的壞脾氣≯问：2015-04-29 15:31:43

我要回答

在异地工作中，近期忽然很爱吃母亲做的腊汁肉夹馍，可是自身也不会做，仅仅看我的妈妈做了，想问腊汁肉夹馍应该怎么做才美味？

BT知识网网编解释：

腊汁肉夹馍要先准备好的卤汁，把准备好的肉，先用冷水洗干净之后切割成块状放到炖锅里边，随后把卤料倒进到炖锅里边，倒进适当的水，水的份量恰好能够落进肉粒，随后开火灾煮，烧煮类似两个小时的情况下，把肉翻面后再再次煮。再次煮一个小时功效，类似皮肉肉质地都很松就可以挺爆火，直到制冷之后，腊汁肉夹馍能够立即吃，还可以切成片，添加醋，香莱等拌凉菜。

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