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西芹怎么炒

场景/问题/来源

西芹,如何制作,制作方法,如何烹饪

我的小幸福问：2020-04-28 15:24:38

知识/回答

西芹要怎么炒才好吃呢？

我的小幸福问：2015-04-28 15:24:38关键词：西芹如何制作制作方法如何烹饪

我要回答

今天出去看到有卖西芹的，所以就顺便买了一些，可是以前从来没有做过这个菜，完全不知道应该怎么做，西芹要怎么炒才好吃呢？

BT知识网小编解答：

其实西芹最常见也是最好做的一种就是西芹炒虾仁，是很好吃的，所以就介绍一下它的做法，首先就是把虾仁清洗干净之后吸干上面的水分，加入一些姜末，一小勺料酒，一小勺干淀粉和半勺的食盐，然后用手捏一下之后放进冰箱里面冷藏半小时，西芹和胡萝卜切成片用沸水煮熟之后用冷水冲一遍，然后把虾仁干煸六分钟，注意油温不要太高，再放入西芹和胡萝卜就可以了。

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