榴莲炖鸡的好处
榴莲炖鸡的好处
榴莲果是很多人都喜欢吃的一种新鲜的热带水果，一般的食用方法全是把榴莲果的壳子剥掉，随后直接生吃。实际上榴莲果除开直接生吃之外，还能够用榴莲果开展家常小炒的制做，也是一个很非常好的挑选。普遍的榴莲果作法便是熬汤，用鸡脯肉和榴莲果一起炖，是一种营养成分很高的滋补汤。那麼，服用榴莲炖鸡的益处有什么呢？
榴莲肉炖鸡的做法及营养成分
一、榴莲肉炖鸡的做法
作法一
原材料：榴莲肉100g，鸡翅根380g，大枣9粒，冷水适当。
作法1：
1、提前准备食物：鸡翅根和榴莲肉。
2、鸡翅根清洗，焯烫一下。
3、将榴莲肉、鸡翅根和清洗削皮的大枣放进煮锅中，盖盖子，大火烧开。
4、掀盖，熄火。
5、整锅倒进电炖锅中。盖盖子，接电源，挑选“快炖”键，時间2钟头。
6、時间到，关闭电源，掀盖，盛出享受。（料汁十分甘甜，不用放一切调味品，如口感重则，可酌量添加少量食用盐调料。）作法二原材料：榴莲果（自身爱好是多少），鸡1只（约重600克），生姜片10克，核桃肉50克，大枣50克，冷水约用1500克，盐少量。
作法2：
1、鸡洗干净削皮，放进开水中，浸约5分鐘，斩成块状；核桃肉自来水侵泡，除去腥味；大枣清洗削皮；榴莲果去嫩皮，榴莲壳取里边白囊一部分，切割成块。能够去瓜瓤，能够取汁，把表皮切小，由于味儿较为重，少放一点为好。
2、把鸡、生姜片、核桃肉、枣、榴莲皮与榴莲肉同放进锅内开水水里，加生姜片，用猛火滚起后，大火烧开，文火熬煮2个钟头。枸杞最终十分钟加。汤好后加盐调料就可以食用。
二、榴莲肉炖乌鸡的营养成分
榴莲果营养成分极高，含淀粉、糖、蛋白，另含维他命、铁、钙等。因而榴莲果在新鲜水果中有“一个榴莲果抵上上三只柴鸡”之说。
鸡脯肉蛋白的成分占比较高，类型多，并且吸收率高，非常容易被身体消化吸收运用，有提高精力、健壮人体的功效。鸡脯肉带有对身体成长发育有关键功效的不饱和脂肪酸类，是我们中国人平衡膳食中人体脂肪和不饱和脂肪酸的关键来源于之一。鸡脯肉对营养不良、畏冷、困乏疲惫、月经不调、贫血、孱弱等有非常好的饮食疗法功效。中华民族医药学觉得，鸡脯肉有温中养血、补虚填精、健脾养胃、活血脉、强筋壮骨的作用。
以上详细介绍的榴莲果炖鸡的做法及其服用榴莲炖鸡的益处，榴莲果炖鸡的做法有二种，假如想迅速的搞好榴莲炖鸡就可以挑选第二种方式 。此外，榴莲炖鸡的营养成分十分高，这款滋补汤最好是给刚刚生小孩子的孕妇，或是病后初愈的人服用，对修复身体素质是非常好的。
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