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凉拌葱头木耳

场景/问题/来源
​凉拌葱头木耳,功效,做法

凉拌葱头木耳

知识/回答

大家都知道,具备刺激的特殊气味的圆葱拥有 非同一般的抗癌功效,这归功于在其中的硒元素和槲皮素。这二种物质前面一种能够抗氧化性,刺激性机体的免疫反应,后面一种抑止肿瘤细胞的瓦解生长发育,是抗癌防癌的合理物质。而黑木耳可补钙,并使机体的空气氧化全过程缓减,延缓衰老。因而,凉拌葱头黑木耳是一道难能可贵的健康美食。

主要材料:木耳(一把) 紫皮小葱头(一个半)

调味品:盐(少量) 柠檬水(少量) 花生酱(一茶匙) 芝麻油(适当) 糖(适当)

1粗加工:黑木耳温开水侵泡30分钟,清洗、去蒂,沸水入锅煮5分鐘,捞出、控干水份备用;蒜头除掉最表层后切条备用(假如注重的能够切条后清理,控干水份)。

2黑木耳和蒜头置放器皿中,添加适量柠檬水、盐、芝麻油、花生酱、白砂糖等搅拌均匀就可以。

在夏季的酷热气温里,吃拌凉菜是很多年青人的习惯性。那清新爽口的凉菜素来也不欠缺倾心于它的消费者。这道凉拌葱头黑木耳或许容貌上不如其他的凉菜,可是作用但是比其容貌厉害多了。自然,即便在冬季,也何不用来吃点哦。