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怎么熬煮中药

场景/问题/来源

熬中药,怎么煮,注意事项,注意什么

曾经看清你问：2020-04-08 16:18:04

知识/回答

怎么熬煮中药好啊？

曾经看清你问：2015-04-08 16:18:04关键词：熬中药怎么煮注意事项注意什么

我要回答

我的婆婆生病了，她去看的是中医，现在医生配了很多中药，需要自己回家去熬煮。但是我没煮过中药，那么怎么熬煮中药比较好啊？

BT知识网小编解答：

熬煮中药的时候选择的工具很有讲究，一般最好的选择就是砂锅，一般情况下不要使用铁锅熬中药，以免中药跟铁锅产生化学反应。然后熬煮中药的时候所加的水不能够过少，一定要漫过中药。在煮之前还需要泡20分钟。如果天比较热可以考虑使用凉水泡，但是天冷的时候需要使用温水。在煮中药的时候先要用大火，等到中药开了再改用小火慢慢熬，不能够熬得太久。

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1、用电砂锅可以熬中药吗？

电砂锅是可以熬中药的哦，但是您要看一下您家里的砂锅是铁性的还是铝制的，如果是铝制的就可以，因为很多专门熬制中药的地方都是用铝制的熬的，所以是可以的。但是铁性的砂锅就肯定不行了，因为中药跟铁制品接触之后药效就会大打折扣了。其实电砂锅熬中药是挺好的，很方便也比较环保一些，但是要注意熬制的时间，不能时间熬太长了，一般用电砂锅来熬制中药都不会损失中药的药性的。

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2、在家里面高压锅可以煎中药吗？

可以使用高压锅煎中药，但是很有可能会像你担心的那样，中药会失去一部分药性，因为高压锅是在很快的一段时间内将中药熬成汤，并不是像砂锅那样文火慢煮，砂锅的文火慢煮能够使中药的药性很好地溶解在药汤中，喝了之后对身体的效果也会非常的好。高压锅的药性相对来说较差一些。所以建议到市场里面去买一只砂锅然后，用砂锅煎中药，或者是叫医院帮你代煎中药。

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