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排骨炖酸菜

场景/问题/来源

炖排骨,怎么做,营养价值,怎么吃

安分的男人つ问：2020-03-31 17:18:36

知识/回答

排骨炖酸菜应该怎么做？

安分的男人つ问：2015-03-31 17:18:36关键词：炖排骨怎么做营养价值怎么吃

我要回答

我想自己做排骨炖酸菜吃，最近感觉自己没有什么胃口，所以想吃一些酸的食物缓解一下肠胃，这个菜应该是怎么做的啊？

BT知识网小编解答：

做排骨炖酸菜的时候应该是先把酸菜切成丝，然后把排骨焯掉其中的腥味，放到一起进行炖，主要就是在炖的时候里面加一些葱以及生姜，以防熬出来的汤会有腥味。如果说自己的肠胃不好的话可以多喝一些这种汤，是可以帮助自己的肠胃功能的恢复，同时可以帮助消化以及健胃。这个时候也是需要注意多吃一些容易消化的食物，同时需要注意保持良好的生活习惯。

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1、怎样炖排骨汤最好吃？

你好，排骨汤怎么炖最好吃呢？下面教你炖排骨汤的方法，保证你能做出来既好吃又美味的排骨汤。

一，选择新鲜的排骨1斤，最好是仔排。因为仔排带有一定的脆骨，吃起来口感非常好。

二，准备一些葱，生姜和盐，以及醋。

三，先把排骨和水放入锅里面，煮开了以后，放入生姜，葱接着再煮。

四，等到排骨完全熟了以后，放入食盐和醋，吃起来就很美味了。

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2、炖排骨的时候需要放醋吗？

排骨的营养价值很高的，炖排骨是可以放醋的，炖排骨放点醋下去，能够让排骨变得更加的甜美，味道也会变得更加美味，而且能够让排骨当中的钙，铁，麟等元素溶解出来，能够更好的让身体吸收，营养价值就会变得更高了，炖排骨的时候也可以放白萝卜，白萝卜炖排骨可以去除异味和油腻，对小孩子的伤风感冒有治疗的效果。所以炖排骨可以放醋和白萝卜的，这两种对人体健康都是有好处的。

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