油炸桂花糕
油炸桂花糕
十月，宣布吃糯米糕的好时候。由于十月的南京城的桂花飘香，每个人都会欣赏桂花树，都钟爱用桂花树制成糕，随后坐着院子里一边闻着桂花香一边吃着糯米糕，它是一种享有。另外，也会有些人把搞好的糯米糕煎炸了，吃起來更有口味。那麼煎炸糯米糕怎么做呢？下边就为大伙儿详细介绍它的作法。
煎炸桂花糕的做法详尽流程
1. 将粘米粉和大米粉放进盆中，添加白砂糖、桂花酱和适度的水搅拌；
2. 再放入动物油拌透；
3. 方盘里刷上食用油，把拌好的粉浆分团放进盘里摊平；
4. 上笼用灶火蒸约30分钟至熟出笼；
5. 凉后切割成正方形，匀称撒上干玉米面粉，再用骰子筛去粉剂，放进食用油，锅中以低火炸透出锅，撒上白砂糖就可以食之。
煎炸桂花糕的做法小提示
制做秘诀：
1. 炸成的糕有时候会出現一面黄、一面白；
2. 因此 炸时要多滚动，使双面糕身负热匀称，那样作出的糕就不容易出現以上问题了；
3. 本产品有煎炸全过程，需备食用油约500克。
食物相克：
棒子面（黄）：苞米忌和石螺同食，不然会中毒了；尽量减少与杜蛎同食，不然会阻拦锌的消化吸收。
根据阅读文章上边的內容，坚信大家都了解煎炸桂花糕怎么做的。煎炸糯米糕比糯米糕香酥，吃起來的口味更美味，钟爱吃糯米糕的小伙伴们何不尝一尝。如果加上一杯茶，那就是更强但是了。自然，糯米糕也有别的作法，也不一一详细介绍了，要想掌握大量，能够找一些相关的菜谱。最终，期待大伙儿日常生活开心！
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