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玉米面窝窝头

场景/问题/来源

窝窝头,做法,制作方法,家常做法

忧蓝、似残梦问：2020-03-23 11:51:23

知识/回答

玉米面窝窝头怎么做呢？

忧蓝、似残梦问：2015-03-23 11:51:23关键词：窝窝头做法制作方法家常做法

我要回答

偶然想起小时候吃的窝窝头，家中正好还有玉米面，也想蒸几个让儿子忆苦思甜。请高手赐教具体的作法，先谢谢了！

BT知识网小编解答：

现在生活条件好了，可以让窝窝头也作出不同的口味，或者可以把窝窝头做的更加的好吃。不单单只是用玉米面，因为玉米面比较的粗，可以再加上小米面，白面等，还可以用牛奶，白糖等和面，这样既口感好，有营养丰富。先用酵母和三种面掺和到一块，然后用牛奶，白糖，清水把面和成团，然后发酵至两倍大的时候，就可以揉匀，弄成小剂子，然后把大拇指套在面剂子上，摁成窝头状，在大火上蒸25分钟就可以了。

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1、玉米窝窝头怎么做？

玉米窝窝头这个是我国北方的人们比较多吃的一个食物，南方的人可能通常都是从影视剧上看到过。它的作法其实是非常的简单，而且也不算是非常的复杂，首先应该要先购买已经制作好的面团或者也可以自己进行制作，然后就可以进行发酵处理了，然后再把面团切成一块的样子的比较小的面团，然后再把它人为的弄圆来，最后再把用东西把面团的后面顶出一个坑就可以蒸了。

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2、窝窝头怎么做好吃，过程是什么

窝窝头一般来说都是玉米面做的，当然，也没有规定窝窝头必须要用玉米面做。下面就教你更美味的红薯面窝窝头的做法，首先就是把红薯切片晾干，然后讲这些红薯片和面搅拌成红薯面，向里面加一些黑芝麻、白芝麻、再拌一点红薯叶子以及葡萄干、红枣核桃仁，再加一点点玉米面。之后的做法就是和普通的窝窝头做法一样了。这种窝窝头不仅仅美味，而且营养更丰富，配合饭菜吃特别美味。

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