吐槽凤爪，吃起来要小心!

场景/问题/来源

凤爪,毒性

吐槽凤爪，吃起来要小心!

知识/回答

说白了，枯藤老树昏鸦，葡萄酒花生仁卤鸡爪。做为知名“经常熬夜武器”，卤鸡爪前不久不久守候成千上万足球迷渡过世界杯赛盛典。由于服用便捷，味儿细嫩，卤鸡爪早已是许多吃客...

一，错误观念：别害怕，它仅仅一只卤鸡爪!

1. 泡爪有害?以偏概全了，有网民称在泡爪的包裝上，看到了一款用以工业防腐剂和饲料化工中间体的“脱氢冰醋酸”，这类工业防腐剂可迅速被身体消化吸收，并遍布在血液和每个人体器官中，抑止多种多样酶的化学作用。并且代谢速率非常慢，并提出质疑化合物会危害身体健康。

但这是一个错误观念，“脱氢冰醋酸”是“脱氢乙酸”别名，而脱氢乙酸已被纳入新的食品防腐剂国家标准中，归属于國家容许的食品防腐剂，食品防腐剂与不法添加剂特性迥然不同。并且毒副作用要和使用量综合性考虑到，这一点使用量的脱氢乙酸并不会对人体造成不良影响，大伙儿可安心服用。

2.吃下糟卤鸡爪，驾车算酒后驾车?

夏季没有食欲，很多人会挑选吃一些糟卤菜，糟卤鸡爪也是在其中的不二之选。但以前有网帖称，驾驶员吃完“糟卤鸡爪”那样的食材，酒精测试会显示信息为酒后驾车。

这实际上是不合理的。糟卤鸡爪的确带有酒精成分，可是它并不会在口腔或者身体存有太长的時间。依据交警队试验显示信息，刚吃过糟卤鸡爪不上一分钟，开展酒精测试，的确会显示信息酒后驾车。可是5分鐘之后，如果你并不是大吃，这时检验基本上沒有问题。10分钟以后“乙醇”早就彻底化为乌有了。

因此，在健康安全的前提条件下，驾驶员盆友喜爱糟卤鸡爪就虽然吃否，您要是别一边吃一边驾车就行…

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