切好的土豆丝怎么保存

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切好的土豆丝,如何保存,保存方法

切好的土豆丝怎么保存

知识/回答

由于家中需要来顾客或临时性有着急的事，许多人到把炒土豆丝切完后，赶不及入锅，炒土豆丝便会变黑，乃至会出現抗氧化性，微量元素所有都外流掉，泡在水里也会泡烂，因此切完的炒土豆丝储存的方式，大量的還是需要冷冻或泡在饮用水中，那样是没问题的，可是要在24钟头内吃了。

土豆的功效

马铃薯味甘、性温、繁花落尽，入脾、胃、小肠经，具备有和胃调变，健脾利湿，祛毒消炎，宽肠润肠，降血糖降血脂，活血化瘀消肿，养血强身健体，美容护肤，延缓衰老等作用，是一种很合适服用的食物。

马铃薯主冶胃热牙痛、脾虚纳少、大便干硬、高血压、高血脂等症状；还可輔助医治消化不良、习惯性便秘、神疲倦力、漫性胃痛、关节痛、皮肤湿疹等症。

1、宽肠润肠：马铃薯带有很多膳食纤维素，能宽肠润肠，协助机体立即代谢新陈代谢内毒素，避免便秘，防止消化道疾病的产生；

2、与立健脾养胃、健脾利湿：马铃薯带有很多木薯淀粉及其蛋白、B族维生素、维他命C等，能推动肠胃的消化吸收作用。

3、降血糖降血脂、养颜美容：马铃薯能提供身体很多有独特维护功效的粘液蛋白质。能促持消化系统、呼吸系统及其关节囊、浆膜腔的润化，防止心脑血管病和系统的人体脂肪堆积，维持血管的延展性，有益于防止主动脉粥样硬化的产生。马铃薯另外也是一种碱性蔬菜，有益于身体酸碱，中合身体新陈代谢后造成的酸性物质，进而有一定的美容护肤、延缓衰老功效；

4、补充营养成分、利湿消肿：马铃薯带有丰富多彩的维他命及钙、钾等营养元素，且便于消化，营养丰富，在欧洲国家非常是北美地区，马铃薯早已变成第二正餐。马铃薯含有的钾能替代身体的钠，另外能将钠排出来身体之外，有益于高血压和肾炎水肿病人的康复治疗。

炒土豆丝做法以下：

原材料

马铃薯2个，辣椒1个，盐、鸡精、醋、食用油

作法

1、土豆去皮切条，清洗数遍后用冷水侵泡。

2、辣椒去籽切条，蒜头切成片。

3、食用油烧开，放进炒土豆丝和大蒜，煸炒。

4、添加适量醋，炒土豆丝快速时放进辣椒丝。

5、煸炒多次后放进食用盐和少量鸡精，炒匀称后起锅。

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