什么菜含维生素多
什么菜含维生素多
实际上，怎样补充适当的维他命、如何补充维他命经常困惑着大伙儿。维他命在身体既不可以是组成人体组织的原材料，也不是动能的来源于，只是一类调整物质，做为维持身心健康所必不可少的一种有机化学化合物，在物质新陈代谢中具有了以及关键功效。下列，我们会强烈推荐几类含有有维他命的蔬菜水果，来处理困惑您的问题，给你合理的得到维他命，科学饮食。
1、丝瓜
丝瓜带有维他命C、维生素B族及很多少量矿物，它含有的营养元素丰富多彩，直接生吃口味脆响可口。从药理学视角考虑，黄瓜皮所含营养元素丰富多彩，理应保存直接生吃。但以便防止农残对身体的损害，丝瓜先要在食盐水中泡15-20分钟再清洗生吃。用食盐水泡黄瓜时切忌掐头去根，要维持丝瓜的详细，以防营养元素在泡的全过程中从横切面外流。此外，凉菜应现做现吃，不必搞好后长期置放，那样也会促进维他命损害。
2、番茄
番茄中维生素D较丰富多彩，维他命a对眼睛视力维护及皮肤晒后修复面膜有益处。凉拌西红柿不撒狗粮更强，不然清甜味可能影响胃口。胖人、糖尿病患者、高血压患者都不适合吃被称作“雪漫火焰山”的放糖凉拌西红柿。
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