萝卜丝虾仁汤的简单做法
萝卜丝虾仁汤的简单做法
在我们人体处在会孱弱的情况或是是要补充营养成分的食材，我们都做一些汤来补身体。一般时我们会挑选鸡肉汤或是是骨头汤，自然如今也有一种新的挑选那便是萝卜条虾仁汤。萝卜条虾仁汤是以萝卜条和鲜虾为主要材料，葱姜蒜等为辅材制做而成，就出来让我们一起来了解一下箩卜虾仁汤的具体方法，之后在补身体的情况下也是有多种多样挑选。
原材料
鲜虾150克、萝卜一个半、葱、姜、蒜少量。
调味品
食用油20ml、米酒10ml、盐2克、味精2克。
做法
1、鲜虾提早从电冰箱拿出来解冻，萝卜清洗削皮。
2、葱、姜、蒜备好。
3、将萝卜切成细丝，葱、姜、蒜剁碎。
4、化了冻的鲜虾。
5、锅中加点油，六成热放进葱、姜、蒜煸炒。
6、放进鲜虾煸炒。
7、鲜虾掉色后加上米酒。
8、加上适当的水。
9、放进萝卜条、盐和味精。
10、沸腾后转中火烤制5分鐘即熟。
11、起锅，盛入碗中。
服用注意事项
箩卜为寒性蔬菜水果、阴盛偏寒体质者、脾胃虚弱者不适合多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯性甲状腺肿大、先兆流产、子宫脱垂等病人少食箩卜。除此之外，箩卜不适合与吃蛇、山参、石锅鱼、炭火烤肉、桔子一起服用。箩卜主泻、红萝卜为补，因此二者最好是不必同食；胡萝卜和萝卜也不可以一起烹煮。
作法二：
白萝卜丝虾汤
提前准备原材料：
有头中虾: 300克, 萝卜: 200克, 菜籽油: 1汤勺, 葱: 1条, 姜: 3片, 盐: 1/2汤匙, 老母鸡汤: 300ml, 水: 300ml, 黑胡椒粉: 1/8汤匙, 鸡精: 少量, 水: 600ml,
食谱特点：
软嫩的虾仁，淡甜的萝卜条，再加虾脑，汤味分外柔美鲜美。
制做流程
1，萝卜去皮，切成细丝，在开水里煮2分鐘，捞起来预留。
2，将虾脑取下，清洗机壳，预留。大龙虾除掉虾头，泥肠，清洗。
3，炒菜锅先在火上加热，加菜籽油热至六成。下姜，葱根炒1分鐘。加萝卜条，炒1分鐘。加老母鸡汤、300ml水、盐和黑胡椒粉，煮5分鐘。加虾脑煮5分鐘。加虾仁，煮2分鐘即好。吃时弃掉虾脑，生姜片。
箩卜虾仁汤中既带有箩卜，也包含鲜虾，能考虑大多数人的口感，并且作法对比于一般汤做法也不是难以，因此当我们人体处在亚健康状态的情况或是十分疲惫的情况下，能够自己做为自己吃，那样既有益于烹饪技术的提升，也可以在一定水平上填补人体所需要的营养成分。自然饮食搭配是一方面，在繁忙的日常生活要学好歇息。
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