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枸杞可以干吃吗

场景/问题/来源

枸杞,怎么吃,营养价值,功效

离别相思苦问：2020-03-16 00:15:58

知识/回答

枸杞真的可以干吃吗？

离别相思苦问：2015-03-16 00:15:58关键词：枸杞怎么吃营养价值功效

我要回答

枸杞想必大家都是熟知的。枸杞可是补身子的好东西，所以衍生出了很多枸杞的吃法。本人也喜欢吃够细，那么枸杞真的可以干吃吗？

BT知识网小编解答：

枸杞的吃法很多种，而干吃就是其中最典型的一种。干吃枸杞也不是不可以，但是要少食用一些。因为干吃枸杞的话最容易上火，而且食用过多，严重的话还会流鼻血，所以干吃枸杞是被允许的，但要少食。况且干吃的时候枸杞也是有营养的，但是干吃枸杞十粒左右就差不多了。再则，枸杞还是一种水溶性的物质，如果泡开水太热会导致它的功效降低，大家对于这个结果肯定不希望的吧，适当的温度就行，但干吃的话就不会有这样的担忧，所以枸杞是可以干吃的。每个人都有自己的一套吃法，怎么营养怎么吃吧，只要营养存在。

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1、枸杞应该怎么吃才能效果最好？

嚼食吸收好

生活中，很多人喜欢用枸杞子泡水、煲汤或煮粥，但实际上，由于受水温、浸泡时间等因素的影响，只有部分枸杞子中的有用成分能释放到水或汤中。而且，枸杞多糖是一种蛋白多糖，若用水煮加热提取，会使其变性而导致药效降低。

因此，从食用方法上来说，直接嚼吃枸杞子对营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥其保健效果。但嚼食时要注意，进食的数量不宜太多，否则容易滋补过度，反而不利。

比如，每天直接嚼食一般不超过20克，若想起到治疗的作用，则每天可以吃30克，但要分次吃，每次约3克。若是用于泡水或煲汤，也不妨把它吃掉，但也不宜一次性全部吃掉。

配北...[查看全文]

2、枸杞的功效都有哪些？

枸杞是人们极为喜爱的滋补食品也是中草药中的一种。

“枸杞，补肾生精，养肝，明目，减肥，坚精骨，去疲劳，易颜色，变白，明目安神，令人长寿。” 枸杞子有滋补肝肾，明目，益面色，长肌肉，坚筋骨之功效。

久服有延年益寿，延缓衰老之效果。“治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。”等。

枸杞子主要含胡萝卜素、硫胺素、横黄素、菸酸、抗坏血酸等。性味甘平，入肝肾经，可润肺滋肾，补肝，明目，坚筋耐志、强壮筋骨。《药性论》“能补益精诸不足，易颜色，变白。可“安神养血，益智强筋骨，泽肌肤，驻颜色”，为美容之佳品。

温馨提示：不过有一点需要人们注意。枸杞不能和茶同时饮用，最好人们在喝的时...[查看全文]

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