糖蒜怎么做

水晶果冻小布丁问：2020-03-10 16:39:38

糖蒜怎么做更好吃呢？

水晶果冻小布丁问：2015-03-10 16:39:38

我要回答

今日去饺子馆吃粽子，老总免费送了一小碟糖蒜。丈夫说第一次配着糖蒜吃粽子，味儿十分的甘甜。因此我觉得回来自己做一些，可是又沒有一点工作经验。有谁能够 具体指导一下糖蒜要怎么做才美味？

BT知识网网编解释：

做糖蒜的方式非常简单，最先需要买更好新鮮的蒜头，随后清理蒜头。削蒜头时还需要留有表皮，颈部和根处必须摘除掉。以后用盐水将清理好的蒜头侵泡大半天以后拿出来晾晒，可是务必让蒜头的表皮的水份彻底的充分发挥掉。第三刚开始熬料糖汁，用老冰糖和醋熬料，最好是糖汁的浓度值要高一些，那样腌渍出去的糖蒜清甜味更浓。熬好之后将糖汁晾晒预留。第四，需要找一个装蒜头的器皿，一定不能用铜器。将晾好的蒜头和糖汁都放进器皿里保存就行。

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