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做鱼丸用什么鱼好

场景/问题/来源

鱼丸,哪种鱼,制作方法,怎么制作,家常做法

过错又错过问：2020-03-05 17:24:33

知识/回答

做鱼丸用什么鱼做好吃呢？

过错又错过问：2015-03-05 17:24:33关键词：鱼丸哪种鱼制作方法怎么制作家常做法

我要回答

我的妈妈最近就是身体不怎么好，特别是出现的身体非常的虚弱，有的时候就是感觉到全身无力等症状，现在就是想要做点好吃的给他，鱼丸是选用的什么做比较好吃呢？

BT知识网小编解答：

首先鱼丸需要选用鱼刺比较少的鱼肉，特别是需要注意将鱼肉尽量绞碎，之后需要放入一点的淀粉，水进行的搅拌，根据个人的口味放入的一些酱油，味精，食盐等调料，特别是不能够太过于刺激。平时根据个人的口味进行判定，鱼丸的肉质相对于肉丸是比较嫩的，口干也是比较鲜美，要注意配合一点香菇，青菜等素食，正常的荤素搭配是比较合理的饮食方法。

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1、鱼丸的吃法是什么呢？

鱼丸是一种比较传统的食品，因为它的比较鲜美，吃多了的话也是不怎么会腻的，也是可以当做是点心配料，算是比较美味的海味佳肴，饮食的方式也比较多。鱼丸里面是会含有蛋白质，油脂，碳水化合物等多种营养物质，特别是可以滋补健胃，利水消肿，清热解毒，止咳下气等多种功效，对于缓解肝火问题是比较有效的食品，这类的食品不容易发胖，是可以适当多吃点的。

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2、做鱼丸怎么去鱼刺比较有效呢？

在准备鱼肉的时候就是需要注意准备的鱼身上鱼刺比较少的部位，而且也是需要注意经过的多几次绞碎，这样鱼刺存在的可能性就是比较小的。鱼丸里面出现鱼刺对于口腔内的伤害是可能的，所以尽量是多注意饮食健康，特别是鱼丸属于比较清淡清脆的食物，里面含有鱼的蛋白质，碳水化合物，特别是含有淀粉，给人体提供的能量也是比较多，平时需要注意饮食合理搭配，荤素搭配最好。

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