生茶熟茶的区别
空白页、的记忆力问：2020-02-28 17:51:40
生茶和熟茶有什么区别呢？
空白页、的记忆力问：2015-02-28 17:51:40
我要回答
近期刚开始饮茶，想了解一下荼叶，顺带还想送些荼叶朋友，听闻有生茶普洱熟茶之分，我想问一下普洱生茶普洱熟茶二者有什么不同呢？
BT知识网网编解释：普洱生茶较为干躁，新鮮的叶片经茶叶杀青后，将要採摘出来的茶青放进锅中炒，使叶片中的水份释放出去，晾干后，这种工艺流程即谋生茶而散，普洱生茶的口味较明显，且刺激较强，若经高溫泡过，汤色更芳香，口味微涩。普洱熟茶是用普洱生茶制做而成，历经高溫蒸制，添加菌苗协助发醇，定期滚动、定形，这种全过程基本历经三十天上下，普洱熟茶口味较不苦味，且耐泡，泡过的汤色也较为甜。
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