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蛤蜊肉怎么吃

场景/问题/来源

蛤蜊,吃法,营养价值,功效

转身、想起你问：2020-02-22 19:06:08

知识/回答

蛤蜊肉怎么吃，有哪些功效呢？

转身、想起你问：2015-02-22 19:06:08关键词：蛤蜊吃法营养价值功效

我要回答

我们家是住在海边的，所以就是有特别多的海鲜可以吃，我是一个特别喜欢吃蛤蜊的人，现在就是想找新的做蛤蜊的办法，蛤蜊肉怎么吃比较好啊？

BT知识网小编解答：

蛤蜊肉的味道非常鲜美，并且营养也很丰富，其含有一定量的蛋白质、碳水化合物以及微量元素，属于低热能、高蛋白的饮食。蛤蜊的药用价值也很高，其能够起到一定的利水消肿的作用，适用于有水肿、痰积情况的人服用。如果将蛤蜊肉炖熟食用，则具有一定的治疗糖尿病的效果，另外将蛤蜊肉跟韭菜一起食用则能够帮助改善阴虚的情况，解决干咳、手足心热等情况。

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蛤蜊是一种非常具有高蛋白，高微量元素，高铁还有高钙，脂肪含量比较少的食物，而且蛤蜊还具有降低血清胆固醇作用的食物，它能够很好的抑制胆固醇在肝脏中的合成作用，而且还有加速排泄身体胆固醇的作用，可以让身体内的胆固醇下降，在人们使用这一类的食物之后经常会有一种清爽的感觉，这对解决一些症状，还要烦躁的情绪都是非常好的。适当的吃一些。

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花甲就是人们所说的蛤蜊，这是一种软体动物，一般长度在4厘米左右，沿海地区较多。蛤蜊的做法有很多，例如酒蒸蛤蜊，做法就是将白酒和蛤蜊一同下锅蒸，蛤蜊开口以后拿出来，把壳里面的肉挑出来，放一些调味品就可以吃了。如果不喜欢酒味，可以清蒸蛤蜊，也是十分鲜美。做法就更简单了，直接用盐水像煮大虾一样煮，就可以食用了，而且味道特别香。

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