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怎样做糖醋排骨好吃

场景/问题/来源

糖醋排骨,如何做,方法,注意事项

微笑着悲伤问：2020-02-12 16:07:30

知识/回答

怎么做糖醋排骨好吃一些？

微笑着悲伤问：2015-02-12 16:07:30关键词：糖醋排骨如何做方法注意事项

我要回答

我家儿子前几天在饭馆里吃了一些糖醋排骨，回来就非让我做给他吃，但是我没有做过，现在就是想学一下，糖醋排骨要怎么做才好吃？

BT知识网小编解答：

糖醋排骨在制作的过程中，要选择一些肉多的排骨吃着才会比较有很好的口感，最好是小排比较容易入味。在制作糖醋排骨的过程中，可以根据自己的口感进行调味，会多加糖或者是加醋，都是会呈现不同的口感，做糖醋排骨的的糖，可以选择白糖或者是冰糖，可以选择冰糖会好一些，这样做出来的口感会比较好一点，醋不要选择米醋，最好是选择一些陈醋，味道会比较好。

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糖醋排骨一开始只是浙江地区的一种特色地方菜，之后成为了全国各地大众都很喜欢的传统菜，因此，我们在制作糖醋排骨的时候，应该先要将小排切小段，然后在将血水洗干净，准备好姜片，在准备一些葱叶打结好，之后，就将这些食材全部放入到高压锅中压30分钟，之后再将油榨到金黄的颜色，之后我们在放菠萝，只是要注意不要使用时间过长，否则制作出来的糖醋排骨就是不成功的。

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糖醋小排是属于我国南方的一道美味的佳肴，它主要是吃排骨肉的，而且是抄排骨，还有点甜和酸，非常的好吃而且做法也是一学大家都应该会的工序。首先应该购买好新鲜的排骨还有其他新鲜的配料，食材一定要好，吃起来的感觉才会非常的棒。然后把排骨切成小段就可以放入油锅里面了，然后把它拿起来，再开始准备弄糖浆，弄好以后就可以全部放下去煮了。

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