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炖汤和煲汤的区别

场景/问题/来源

炖汤,熬汤,分别,差别

他在哆嗦问：2020-02-07 16:19:55

知识/回答

炖汤和煲汤的区别是什么呢？

他在哆嗦问：2015-02-07 16:19:55关键词：炖汤熬汤分别差别

我要回答

平常我工作是较为的忙碌的，这段时间一直是沒有好好地的用餐的，一直全是想喝粥的，可是不清楚如何搞好，煲汤和熬汤是一样的吗？

BT知识网网编解释：汤菜食品，是一种营养成分较高的食材，平常身体不好，乃至孱弱的人都能够根据喝粥来补充营养成分，但熬汤的方式有很多，尤其是熬汤和煲汤的時间不一样，最先是有差别的，熬汤的時间要短一些，一般以喝粥主导，里边的东西不能吃，可是煲汤是连汤带肉的一起吃，平常留意喝粥的時间不必太经常，喝粥后留意加强锻炼。

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鱼汤含有的营养成分是特别的丰富，鱼汤是能够给人体提供丰富的蛋白质，维生素，热量以及各种的矿物质，经常喝鱼汤的话，是对于大脑的开发是有好处的，经常喝鱼汤的人，会比较聪明，鱼汤还可以提高身体的抵抗力以及免疫能力，对身体来说是特别的好，所以在日常的生活中是可以多喝一些鱼汤，清炖鱼汤只要把鱼放进锅里抄下，然后放入水，煮开慢炖，最好再放入生姜，这样鱼的营养是最丰富。

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2、炖鸡汤用什么鸡最有营养？

炖鸡汤最好选用土家养的鸡，这种鸡中不会因为食用饲料等含有化学物质，是很健康很天然的肉类食品。而且最好是选用养殖时间不超过三年的老鸡炖汤，这样的选择会更富有营养。鸡肉中的蛋白质含量非常高，而且鸡骨中也含有大量的钙和骨胶原，炖成鸡汤后无论是鸡肉还是汤中都含有大量的营养物质，是滋补身体和养生保健的最佳选择，所以可以经常食用。

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