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莴苣干怎么做

场景/问题/来源

我期待中央随意问：2020-02-01 17:26:15

知识/回答

莴苣干怎么做好吃呢？

我期待中央随意问：2015-02-01 17:26:15

我要回答

我发现了妈妈手太巧了，也能制成干来吃，例如萝卜条，红薯干，菜干等。这一天是我心血来潮，让母亲做一个窝笋干，母亲说这应当和别的干是一样的，是真是假？

BT知识网网编解释：

吃完清新脆爽的窝笋丝，还爱吃一吃劲道的窝笋干，是一个非常好的念头。窝笋干的作法实际上也是比较简单的。新鮮的窝笋，先清洗，在削皮，随后把窝笋切割成细手指头一样的粗条，用盐腌制，放到太阳下晒一晒，晒到窝笋条仅有两三成水份就可以了，随后再加麻椒，八角茴香等调味料就可以了。实际上做的窝笋干的全过程确实和做萝卜条的类似。仅仅要留意别把窝笋干晒得太做了。

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