风干牛肉怎么吃

君伪红颜醉问：2020-01-29 17:19:13

风干牛肉用什么方法比较好吃？

君伪红颜醉问：2015-01-29 17:19:13

我要回答

我们家的小孩常常在超市买什么牛肉粒，风干牛肉吃，我惦记着外边的东西没有什么营养成分，比不上自己做点吃安心。风干牛肉要怎么做好吃些呢？

BT知识网网编解释：风干牛肉是新鲜牛肉先加盐煮至七八分熟，捞起来晾晒后切割成片状，随后在加了米酒、生抽、老红糖的锅中用沙布包好，放进麻椒、小茴香、生姜片等调味品的放锅里三十分钟，捞起来风干，就可以服用，可密封储存。风干牛肉蛋白质含量高，但脂肪率低，便于储存。风干牛肉能够就是这样吃干的，能够锻练口牙，当零食吃非常容易有饱腹感，对减肥瘦身群体很有协助。风干牛肉还可以炒着吃，但是风干牛肉有点硬，要自来水煮软。

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