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怎样腌辣白菜

场景/问题/来源

辣白菜,怎样腌,功效

梦已经完成问：2020-01-29 16:49:13

知识/回答

怎样腌辣白菜比较好？

梦已经完成问：2015-01-29 16:49:13关键词：辣白菜怎样腌功效

我要回答

我非常的喜欢吃韩国泡菜，可是我每一次全是在网上订购的，随后价钱也很高，而且我认为有很多的添加剂，之后我也想自身腌渍，但是我也不知道要怎么做？

BT知识网网编解释：

在腌制辣白菜的情况下，除开主要材料白菜和朝天椒以外，建议还能够放进一定的蒜头和姜片。大白菜、蒜头和姜片都是有一定的抗癌功效，准备能够协助解决人体中很多的内毒素，而且推动胃肠身心健康。次之，韩国泡菜具备降低血液中的胆固醇，而且能够协助将人体中不必要的游离脂肪酸开展溶解，避免出现动脉硬化和动脉硬化的作用。而且韩国泡菜清热解毒可口，能够推动食欲。

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你好，下面小编为您介绍酸辣大白菜的做法。

首先准备食材：大白菜，胡萝卜，白萝卜，白醋，腌制食品用的粗盐。把白萝卜胡萝卜大白菜清洗后晾干，白萝卜和胡萝卜切成条白萝卜要比胡萝卜切的粗一点然后大白菜也切成条，切好了之后把大白菜胡萝卜白萝卜放到一个盆里后放上粗盐，放到里边二十分钟然后把里面的水挤出来后再放粗盐，把它放到一个密封的缸里依次的放入盐和白醋也可以放一些花椒盐，腌制五天后就可以食用了。

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2、辣白菜有什么功效？

辣白菜的腌制主要以大白菜与辣椒为主，大白菜中含有丰富的维生素，矿物质，维生素C和膳食纤维，可以帮助女性排毒，因此可以有美容养颜的功效，并且其中含有大量的水分可以治疗便秘。辣椒除了有提味的作用之外，还可以帮助增强身体新陈代谢，帮助降低胆固醇与防治心脏病的复发。辣白菜口味独特，除了各自的作用之外，辣白菜较为开胃，改善食欲不振的情况。但是还是要适量食用。

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