菠菜可以生吃吗

給了我依賴问：2020-01-29 11:03:46

菠菜可以生吃的吗？有危害吗？

給了我依賴问：2015-01-29 11:03:46

我要回答

我是乡村的，常常会自身栽菜的。有时在摘菜的情况下，我们就立即拿起來吃，都无需煮的，常常会吃菠菜的，这几天听闻西兰花是不可以直接生吃的，这一是真是假？

BT知识网网编解释：

西兰花里边带有许多 的营养成分，可是西兰花不是可以直接生吃的，有些人说直接生吃蔬菜水果才不容易造成 营养成分外流，这个是不正确的，一些蔬菜水果里边带有一些非常容易造成 人体病症的物质，假如直接生吃得话，是非常容易造成病症发病的，西兰花里边带有草酸，草酸对人体的伤害是非常大的，假如身体的草酸过多得话，是非常容易造成肾结石的，并且也会影响身体对钙的消化吸收，因此 不可以直接生吃，草酸一沾水便会融化了，因此 用喜爱直接生吃的人，最好先用热水烫下再服用是最好是的。

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