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黄豆怎么发豆芽

场景/问题/来源

黄豆,发芽,怎么浸泡

石块剪刀出布问：2020-01-26 10:18:04

知识/回答

黄豆怎么才能发豆芽

石块剪刀出布问：2015-01-26 10:18:04关键词：黄豆发芽怎么浸泡

我要回答

我们家里有一点大豆，那也是之前姑妈来的情况下给买的，可是不太喜欢，闺女喜欢豆芽菜，想把大豆发成豆芽菜来吃，求教一下大豆怎么发豆芽呢？

BT知识网网编解释：自做的豆芽菜十分干净环境卫生，比外边买回来的要安心得多，并且自制豆芽的方式也很便捷。最先将黄豆自来水侵泡二天，等黄豆传出小牙的情况下，将黄豆放进底端有孔的器皿中，要遮光，还记得早中晚要给黄豆浇灌，水要多一些，未过黄豆的最好是，直到类似一个星期上下的時间，你也就会发觉自做的豆芽菜，既安全性又身心健康，特别适合家中服用，不但美味可口，营养成分也很高。

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我们这边有个讲究，就是在每年二月二号的时候家里要炒黄豆吃，炒黄豆不仅味道好，而且还有很大的功效。黄豆营养价值高，还含有丰富的蛋白质，每天食用黄豆可以补充人体所需的蛋白质，所以建议经常食用。黄豆里边还含有一些大豆磷脂，对预防心脑血管疾病和降血压有很好的作用。炒黄豆比较简单，制作方便，美味可口，也可以当零食吃。...[查看全文]

2、黄豆和绿豆能够一起打豆浆吗？

首先说是不可以的，因为两种不同的豆子里面的营养成分在一起时会出现化学反应，对人体营养的吸收会不利的，所以说不可以在一起打豆浆，黄豆里面还有非常高的蛋白质和亚油酸，和丰富的微量元素，钙磷钾蛋白酶，可以有效的预防心脑血管的疾病，而且绿豆患有丰富的纤维素，可以清理肠道，还有避暑的功效，所以说这两种豆子的营养成分会有相克的现象，是不可以在一起打豆浆食用的。

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