治疗贫血的小药膳

场景/问题/来源

贫血

治疗贫血的小药膳

知识/回答

中医学注重以药入膳，那样既医治疾患，又考虑于内服。针对贫血，养生药膳治疗法是此病合理的輔助治疗方法。比如：黄芩辣鲜露粥、肝粥、荔枝干红枣、大枣黑木耳汤等养生药膳方成效显著，贫血者宜常常服用。

黄芩辣鲜露粥

作用：养血血，填精粹，适合气血虚、血气双亏、营养不良的贫血病人。

调料：重1000～1500克的老母鸡1只，黄芩15克，稻米100克。

制做：将老母鸡剖洗干净浓煎辣鲜露，将黄芩煎汁，添加稻米100克熬粥。

使用方法：早、晚趁着热服用。

忌宜：发烧感冒发热、风邪没有尽到者禁服。

肝粥

作用：清肝火，益气养血清目，适用气血虚弱引发的贫血、夜盲症、目昏头晕眼花等症。

调料：牛肝(羊肝、牛肝菌、鸡肝均可)100～150克，稻米100克，葱、姜、油、食用盐各适当。

制做：将小动物肝清洗切割成一小块，与稻米、葱、姜、油、盐一起下锅，放水约700克，熬成粥，待肝熟粥稠就可以食。

使用方法：每天早、晚空肚趁着热顿食。

荔枝干红枣

作用：补气补血，适用失血性贫血。

调料：荔枝干、红枣各7枚。

制做：将荔枝干与红枣共煎水。

使用方法：每天服1剂，分2次服。

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